Cualquiera diría que me encanta la cocina! no es mi pasión principal, pero si disfruto realizar algunos platos, especialmente si es de vez en cuando, aunque no les niego que lo mejor de la cocina es demostrar el amor por la familia.
En este caso les voy a enseñar a preparar Guiso de tomate casero casero , otra vez una receta colombiana que se usa para infinidad de platos, para mí es lo que le da sabor a la comida, con éste guiso puedes hacer desde una carne con guisada, fríjoles, lentejas, huevos revueltos,etc, hasta usarlo para adicionar a platos de acompañamiento como patacón (plátano frito)
Basta de palabras y vamos a la receta de :
Cómo hacer Guiso casero de tomate
6 Tomates maduros
2 Cebollas cabezonas
3 Tallos de cebolla larga
1 Pimentón maduro o rojo
1 vaso de agua
Consejos: Con la cantidad de ingredientes descritos puedes hacer la salsa para una 5 días , usando uno diario, a mí me saca de apuros porque me evita picar todos los días.
* Dependiendo del plato así es la cantidad usada, ejemplo: para espaguetis más cantidad, para fríjol o lentejas uso 1 pocillo pequeño, etc.
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FELIZ DIA
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