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Hola mis queridos blogueros! en éste mes de mayo esto participando en un reto de cocina sana con una deliciosa receta en video llamada " ensalada veraniega" su nombre lo escogí por sus llamativos y variados colores; es una rica receta, fácil y económica. El reto consiste en preparar una receta sana con un ingrediente estrella del mes, en éste caso el delicioso aguacate.
Te dejo el enlace al post del "Reto cocina sana" , allí te indicarán las bases del reto por si te interesa, es muy fácil participar, anímate!
Hoy la receta casera de Rosa Tips es una ensalada de verduras al vapor, para ver los pasos visita el video al final .
Ingredientes :
250 gramos de habichuelas
1 zanahoria
1 pimentón
1 cebolla
Vinagre ( para desinfectar o lavar las verduras)
Limón, sal ó vinagreta (al gusto)
Porciones : 5 pequeñas
Sinónimos de habichuela:
judía, alubia, haba, faba, fríjol, fréjol, frijol
La receta casera de hoy la he llamado ensalada veraniega por sus colores y sabores variados, es una rica receta fácil y económica
Ingredientes:
Porciones 4
2 cebollas
2 tallos de apio
2 tomates
1/2 aguacate
1/4 Lechuga batavia
Uchuvas (opcional)
Perejil, sal, pimienta y limón al gusto
Pasos de la ensalada en el video
Gracias por visitar "Los blogs de Rosa" , El canal y el blog han sido creados para compartir un poco mis temas favoritos : DIY de Belleza, Tips de belleza, Recetas caseras, Tips de hogar , Remedios caseros, Manualidades, Compras, Reseñas, etc. Espero sea de tu agrado. NOTA INFORMATIVA DE LAS LAS UCHUVAS
La uchuva, también conocida como aguaymanto es un fruto redondo, amarillo y dulce, originario de América del Sur. La uchuva se puede comer cruda, en ensaladas o en almíbar, y con frecuencia se puede comprar en conserva. Otros nombres por los que es conocida son: capulí, pogapoga, guchavo, vejigón, amor en bolsa, uvilla, cereza del Perú, tomate silvestre y topotopo, entre otros.
