Siempre botaba la cáscara de la piña hasta que una amiga me enseño a hacer esta rica receta de MASATO DE PIÑA, muy receta colombiana, muy utilizada en la Costa Pacífica. Visita el video donde te enseño el paso a paso.
INGREDIENTES
CASCARA DE 1 PIÑA
CLAVOS DE OLOR Y CANELA AL GUSTO
2 LITROS DE AGUA
1/2 POCILLO DE ARROZ
ENDULZANTE AL GUSTO
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